Что такое селен, и почему он особенно важен зимой

Селен необходим для нормальной жизнедеятельности. В день взрослому человеку нужно употреблять 70-100 мкг этого химического вещества, при этом 10-14 мг содержатся в организме в норме постоянно. Больше всего — в селезёнке, почках и печени, сердце. Селен помогает в профилактике атеросклероза, оказывает противораковое влияние, снижает вероятность развития бесплодия, устраняет симптомы усталости и повышает иммунитет. В комплексе с йодом его используют для лечения йододефицитных болезней, а дисульфид селена входит в состав многих лечебных шампуней.

Словом, селен человеку важен и нужен. Давайте рассмотрим, из каких продуктов его можно получить, и к чему приводит дефицит этого вещества.

Что будет при нехватке селена

Дефицит селена связывают с такими заболеваниями как мужское бесплодие, остеоартрит, болезненные ощущения в суставах, а также йододефицит — это потому, что он является синергистом йода. Если объяснять проще, то при нехватке селена йод начинает плохо усваиваться.

Постоянное употребление вещества вместе с продуктами или биологически активными добавками позволяет быстрее выводить из организма соли тяжёлых металлов, а также повышать иммунитет и сохранять молодость. При достаточном уровне селена человек меньше болеет даже в сезон простуды.

В каких продуктах есть селен

Если есть в достаточном количестве богатые селеном продукты, то дефицита можно избежать. Что же это за продукты?

В первую очередь, бразильский орех, который известен своим высоким содержанием этого микроэлемента. Но в России он не продаётся в любом супермаркете, поэтому сразу перейдём к более распространённым продуктам. Это куриная грудка и натуральные молочные продукты, лосось и грибы, коричневый рис, яйца и морской окунь. Термическая обработка селену не страшна — иными словами, варёная или запечённая куриная грудка будет всё так же полезна.

Также селен можно получить из БАДов и витаминных комплексов — в случае, если дефицит уже есть, или у человека повышена потребность. Например, малышам и детям его нужно немного, зато у беременной женщины с селеном могут быть проблемы по естественным причинам.

Есть ли противопоказания

Проблемы могут возникнуть только при сильном превышении допустимой нормы вещества. Отравление сопровождается рвотой, тошнотой, могут расслоиться ногтевые пластины. Препараты селена не рекомендуются людям, которые недавно перенесли хирургическое вмешательство или гемодиализ, и которые страдают от аутоиммунных заболеваний.

Если вы подозреваете у себя дефицит селена, лучше обратиться к врачу, который назначит терапию. Зимой приём БАДов может быть оправдан сезонной простудой — данное вещество способствует укреплению иммунитета и помогает эффективно бороться с ОРВИ. При этом лучший способ избежать нехватки — правильно и полноценно питаться, включая в свой рацион богатые селеном продукты.